Experiencia «Estrellas y Vino» desde Hotel Monasterio Rocamador

EXPERIENCIA ESTELAR CON CENA MARIDAJE

Gastronomía, vino y estrellas en plena dehesa extremeña con el encanto único del Hotel Monasterio de Rocamador de fondo. El 26 de febrero tenemos preparada una experiencia muy especial para los amantes de las estrellas y el enoturismo en uno de los cielos más limpios de Europa como el que disfrutamos todas las noches en Extremadura, caracterizado por la mínima contaminación lumínica al estar en plena naturaleza.

La experiencia comenzará a las 20:00h con una observación astronómica con telescopio profesional de la mano de Carta Estelar Tentudía. Durante 2 horas aprenderéis a reconocer las constelaciones de invierno, sus historias mitológicas y los objetos del cielo profundo. Observaréis la Galaxia de Andrómeda, la Nebulosa de Orión (cuna de estrellas jóvenes), Estrellas Dobles…todo un espectáculo del Universo.

Una vez acabada la observación, a las 22:00H tendrá lugar una cata maridaje de 4 platos con 4 vinos de nuestra bodega, Pago de las Encomiendas. El menú consistirá:

APERITIVO:

TARTINE DE PIMIENTOS ASADOS CON LLUVIA DE ACEITUNAS NEGRAS. Acompañado de Unadir Blanco

PRIMERO:

ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON PETALOS DE FOIE. Acompañado de Unadir Rosado

SEGUNDO:

MILHOJA DE SOLOMILLO Y QUESO DE LOS IBORES CON CEBOLLA CARAMELIZADA. Acompañado de Vnadir Edición especial.

POSTRE:

SATURNO DE CREMA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE. Acompañado de Cava Rocamador

 

Precio: Desde 18€/persona.

Más información y reservas: www.hotelmonasteriorocamador.es/experiencias/estelar-cena-maridaje/ o en el teléfono 924 11 82 80 .